2014年1月7日 星期二

美味代價

  對於我們人類而言,「吃」,是永遠必要而不可少的。為了維持我們人體的生存,定時持續的進食是必須的。然而,我們在大啖食物的同時,真的有瞭解過被我們吃下肚的究竟都是些什麼東西嗎?
在「美味代價」這部電影中,揭露了許多我們過去全然不知的內幕,有關於我們每天所吞進肚子裡的食物們的內幕。其中最主要的部份,即是這些食物究竟是如何被「製造」出來的。在我們平時採購食材的時候,往往都認為最大最鮮艷又無蟲的蔬果才是最好的,認為那些包裝的漂漂亮亮的食物才比較有保障,但實際上真的是這樣嗎?
在影片中最令我感到震撼的,是他們所揭露出的雞隻養殖場的真相。在影片拍攝的過程中,他們其實是倍受阻撓的,由於在背後控制著雞農們的大企業並不想要讓他們養殖雞隻的方式為消費者所知。這些養雞戶他們的雞隻終日被關在黑暗狹小的空間裡,各種排泄物就直接累積在地上卻從來沒有被清理過,雞隻們就這樣直接踏在彼此的排泄物上走動,並且由於空間狹小的關係被迫不得不互相擠成一團,雞隻們都活在相當封閉且痛苦的生存環境中。不只如此,這些雞隻還被用各種化學方式以及特殊藥物「改造」,身體過於的肥大,也很難能夠自由的行走,這些雞隻從一開始就純粹僅為了被宰殺而出生,最後為了供人類食用而被宰殺死亡,絲毫沒有作為生命的尊嚴。
這些養雞農人絕大多數都僅能夠受到大企業的宰制,以大企業所規定的固定的方式養殖雞隻。企業先是投資雞農們建蓋雞舍,而後再利用這些雞農的負債以控制它們,一旦違逆了企業的指示,便立即取消合約。雞農只能長期處在封閉且環境惡劣的雞舍裡工作,同時企業大幅度的壓低雞隻的販售價格,並且強迫雞農們依據他們的指示更新設備,其實真正目的是為了讓雞農們入不敷出。雞農只能夠永遠處在被人剝削的狀態,不論是勞力上或者是薪資上。
若是我們消費者對於這些真相不去採取任何行動的話,只會使得這樣的惡性迴圈永不止息,我們必須從現在開始行動。或許一個人的選擇改變不了什麼,但若是大家都這麼想的話,轉機則永遠不會出現。只要大部分的消費者能夠齊心抵制這種惡劣的剝削規則下所生產出來的食品,不管是對於我們自己還是整體社會,都能夠生存在更加令人安心的食品環境之中。為了每一個人的飲食健康,從我們自己開始做起。
                                                                                                                社會二 401330393 鄭宇倫

沒有留言:

張貼留言