影片心得：美味代價

影片心得：美味代價

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    民以食為天，飲食，是人類日常生活所需，能否吃的健康，需要更多的探討和了解。很多時候，食品被製造得更吸引人，吃起來滋味更好，但是，是如何製造出來的呢？可能就不是很了解。小時後，長輩都會跟小朋友們說：「速食不要攝取過量喔！」都知道速食吃多對身體不是很健康，但除了已知的一些情況，在影片中了解到平常較不易發現的情形，在製造過程以及整個生產過程中所需的資源以及人力，讓人對“美味”有更多的省思。

    有句廣告詞：「天然的最好」，曾幾何時，我們食用的食品，已不再“天然”？有時候某些食品的介紹：「某成分非常珍貴稀有，特別提煉來製作」，試想，這樣的成分既然是非常稀有，那何以大量生產製造？原料從哪裡來？如何製造呢？在生活中，多一點關心，多想一下，在選擇時，較能做出更好的選擇。影片中提到農民們在製造過程中遇到得事情，令人深感無奈及辛苦。說到農民，就想到我的外祖父外祖母，他們一輩子辛苦耕作，從耕作到收成，是多麼辛苦多麼努力才能完成的，每當回去外婆家，吃著香噴噴的、外婆親手種的農作物，心中充滿感激，一粥一飯，得來當思不易。

    影片中談到一位母親，她告訴大家她的小孩的遭遇，她努力地讓更多人重視食品的安全，希望不要再有下一位跟她一樣傷心的母親，不要再有一個小朋友遇到同樣的事情，若大家能對食品有更多的認識，更清楚的知道其製造過程，較能預防及注意，預防比補救來的更重要。影片中有一段讓人印象深刻的部分，一個家庭若要吃飽，購買蔬菜水果的價錢比購買速食還要貴，因此一些較弱勢辛苦的民眾以速食果腹的頻率比較高，為了生存，為了填飽肚子已經很辛苦了，但過量的速食所帶來的健康問題，使他們的處境更為辛苦，在現代社會，經常聽到有人在討論：「小孩挑食的問題、如何改善小孩挑食的習慣…等等」的情形，又看到有人因為生活困苦連購買蔬菜水果都很困難時，就會覺得實在是不應該挑食，不應該浪費食物，盤中飧，粒粒皆辛苦，除了針對情況與問題作改善，教育人們懂得珍惜，不要浪費，也是很重要的。